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スターバックス、昆虫の使用を段階的に中止 このエントリーをはてなブックマークに追加

【外食】スターバックス、昆虫の使用を段階的に中止[12/04/20]

1:やるっきゃ騎士φ ★:2012/04/20(金) 11:44:53.38 ID:???


コーヒーチェーン大手の米スターバックスは19日、昆虫から抽出した着色料の
使用を段階的に取りやめると発表した。

スターバックスのクリフ・バロウズ社長は同日のブログで、コチニールと呼ばれる
昆虫の使用を段階的に中止すると発表。
「米国で販売している食品と飲料に天然のコチニール抽出物を使っているのは、
消費者の期待に反していた」と述べた。
6月末までに、トマトの抽出物を使ったリコピンという着色料に切り替える予定
だという。

コチニール抽出の着色料は、ストロベリー&クリームフラペチーノなど飲料2種類と、
ラズベリー・スワールケーキ、ピンク色のトッピング付きミニドーナツなど
食品4種類に使われていた。

バロウズCEOは3月29日の時点では、コチニールは米食品医薬品局(FDA)に
承認された天然着色料であり、健康上のリスクはないと強調していた。

しかし同社広報によれば、昆虫の抽出物使用に不安を持つ消費者から
多数の要望が寄せられたため、その声に応えることにしたという。

インターネットの署名集めサイトでは6000人の署名を集め、
「完全菜食主義者に優しい」抽出物への切り替えをスターバックスに要望した
と話している。

ソースは
http://www.cnn.co.jp/business/30006317.html
画像は

cochineal.top[1]

ウィキペディアから、コチニールカイガラムシ
http://ja.wikipedia.org/wiki/コチニールカイガラムシ
絵は成虫のオス(右)とメス(左)

Cochineal_drawing[1]



5:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 11:47:36.80 ID:eFGu/DkF


無理に色つけるなよ
無添加無着色の方が売れるわ


84:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 12:49:39.89 ID:bBpOQJLo


>>5
付いてたほうが売れるから、付けてるんだって


108:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 14:02:39.64 ID:ZGDf8AbL


>>5
完全同意


219:名刺は切らしておりまして:2012/04/21(土) 06:53:42.07 ID:/cVpOvc9


>>5
不自然に色がついてる方が気持ち悪い
沢庵も黄色じゃないほうが、むしろいいわ


222:名刺は切らしておりまして:2012/04/21(土) 09:41:58.59 ID:uopmRtzC


>>5 嗜好品のほとんどが、肌色、白、無色になります。コーラは全ての添加物を封印したら
透明で酸味もない、サイダーですらない砂糖入り炭酸水になります。


6:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 11:48:25.93 ID:kqlmTBZv


アズキのアイスに使われてるね
コチニールって言われると気にならないけど臙脂虫だとちょっとヤダ


7:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 11:49:33.10 ID:TCiztpRO


抹茶の緑も・・・・
おっと、誰か来た


145:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 17:51:54.55 ID:DKNKrui6


>>7
おい、、言ってくれよ、、茶葉じゃないのか?


8:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 11:50:11.21 ID:rs6qXav+


昆虫が不安って・・・
人工甘味料のコーラを片手にスイライム肉のハンバーガーを頬張り、
人工染料の青色のケーキを食ってる方がよっぽど体に悪そうだけど・・・


14:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 11:55:58.47 ID:ATFUNSjb


むしろ昆虫由来のほうが栄養価も高いんじゃない?
世界の食糧危機を救うのは昆虫だと言われてる位だし
偏見は却ってマヌケな結果を生むだけ


16:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 11:56:16.37 ID:UBeRaTfI


>昆虫の抽出物使用に不安を持つ消費者


人生で一番笑ったwトランス脂肪酸やら人工添加物てんこもりの食品を
さんざん食ってんのにたかが昆虫でwしかも天然着色料なのにw


176:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 20:17:07.65 ID:62l48ZGe


>>16
>>しかも天然着色料なのにw
いくら天然着色料でも得体の知れない虫の色素なんぞよりも合成着色料のほうがマシだと思う


23:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 12:01:37.76 ID:QQVc9QKt


コチニール、うちの工場では「桜餅」に使っている。


24:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 12:01:38.06 ID:pTAvxhcz


昆虫の抽出物使用に違和感って、偏見と感覚論なんじゃないかな。
蜂蜜だって蜂の唾液まじぇまじぇなんだし・・・


26:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 12:03:41.14 ID:8WoQfZkk


実はアスパルテームとか人口甘味料の方がヤバかったりして


28:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 12:04:01.95 ID:i9wGHsaZ


化粧品の色素も昆虫由来だろ、
蛾の死骸とかを顔に塗ってるんだぜ!


35:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 12:10:15.75 ID:Kvz4I2Pl


>>28
蛾の死骸どころか、骨粉が入ってるし…


36:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 12:10:29.31 ID:lOHoGOXm


>>28
カイガラムシから出るロウなんか
口紅にほどよくて安全。
室温で固まり、体温で溶ける。

なんで昆虫由来はダメなんだろう?
植物だって毒あるやつあんのに。


43:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 12:15:16.62 ID:CELVyUIA


気違いだな
イヤならスタバ行かなきゃいいだけなのに


47:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 12:17:05.06 ID:MwYtfDyq


緑色を出す銅クロロフィルは蚕のうんこだから天然色素だぜ!


50:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 12:18:53.94 ID:6XpteYJq


イナゴの佃煮が好物の俺には何が問題だがわからない。


116:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 14:18:15.20 ID:3680ESEw


>>50
おまいらは長野県人だろ 普通の人は食べないぞ
後‥ 真田町だっけ!? 白雪姫きのこ食べるんでしょ?


130:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 15:28:03.75 ID:k+bveKDQ


>>50
そう考えると・・・
だが待って欲しい
イナゴと知って、イナゴをおいしく食べるのと
フラペチーノやラズベリー・スワールケーキ、ドーナツに昆虫からとった
着色料が入ってるのはずいぶん感じるものが違う・・・
何が言いたいかというと
最近、イナゴ食ってないわ


55:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 12:20:52.52 ID:UNqC/TKU


将来食糧不足になった時、食肉として期待されてるのは虫の肉だってなんかの番組で言ってた


58:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 12:24:12.53 ID:it9msSwI


>>55
ウジ虫は高タンパク低カロリーだったりミミズも食べられるしな
人類が何故あまり昆虫食に走らないのかむしろ不思議なくらいなんだよな
簡単に増やせて栄養価も高いのに


57:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 12:22:37.61 ID:uqDzNejC


これはスイーツ憤死w
苦味を少なく甘くデザート風にしたシアトル系のスターバックスは
ブラック飲めないスイーツ共は大好きだからな

自分はいちご牛乳やハムとか避けてるわ


95:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 13:12:50.34 ID:LfQTA149


菜食主義を選んだんだからスタバとか諦メロン


104:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 13:46:56.14 ID:7Smdfa5l


わざわざ虫を使う理由ってなに?
合成でいくらでも作れそうなもんだけど。


111:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 14:06:32.75 ID:UteTiAJ+


>>104
天然素材と言えるから


113:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 14:08:03.99 ID:UteTiAJ+


>>104
合成添加物不使用 化学物質不使用


118:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 14:20:01.65 ID:Uxn6FBzN


>>104
合成すると金かかる
安全かも分からん


117:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 14:18:50.12 ID:HtAwapLF


こういうのを否定してる金持って
服とか下着にシルク製品を愛用してそうなんだけど。


124:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 14:38:44.40 ID:NyI1pMLr


植物由来のコーンシロップでもたらふく飲んでろ。


135:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 16:52:38.17 ID:uhnNL+kq


知らずに摂ってしまったらベジタリアンは怒るだろうけど
人工、合成が大嫌いな人たちが大好きな
天然、自然なのになんで嫌なんだ?


142:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 17:41:29.03 ID:OLqHdEPa


石油から化学的に、合成した着色料より、
昆虫の方が安全だと思うのは俺だけか?


160:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 19:06:22.23 ID:7Smdfa5l


>>142
おまえだけではないだろうが、
天然か化学合成かで危険・安全が計れると思ってていいのはアホの子だけだぞ


153:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 18:36:20.34 ID:G6uze27G


海老や蟹を食っておきながら昆虫は嫌ってのもわがままだなw
奴らのフォルムもかなりグロテスクじゃないか


162:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 19:18:38.33 ID:d2daQARC


>>153
日本人特有なのか諸外国でもそうなのかは知らんけど
海の生物だと割と抵抗なく何でも食おうとするよな
エビなんか、もし陸生だったら完全にゲテモノ扱いだろう


156:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 18:54:40.03 ID:xJCyPIVR


コーラに発癌物質
ロッテのガムでほぼ100%使用されているアスパルテームに発癌物質
マクドナルドのポテトに心臓病になるリスクの高いショートニング
山崎パンにもほぼ100%ショートニング

何も問題ないさw
ガンや成人病が年々増えているのも、何も関係ないさwwww
どうせ人間は家畜、人体実験の道具ですからwwww


174:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 20:07:09.11 ID:4JaOCwkK


>>156
ガムは飲み込む奴はいないから問題無いんじゃね?


175:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 20:15:08.70 ID:ihpbMun2


最初から苺使ってりゃ何の問題もなかった


183:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 20:36:17.49 ID:hgp92mvh


この手のに騒ぐ連中はそもそも色素なしって選択はしないのかな?


199:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 23:55:53.84 ID:NyI1pMLr


>>183
桃の天然水とかいろはすみかん味とか大丈夫な方?


193:名刺は切らしておりまして:2012/04/20(金) 21:40:52.53 ID:m/wia1t6


菜食主義者って要は見栄っ張りで張り合いが凄いんだよ。
「自分はここまで完璧な菜食主義」「なら自分はここまで」って。

AKBのファン同士でCDの購入枚数を競っているのと同じで
周囲からは馬鹿にしか見えないけど当人は必死なんだよね。


201:名刺は切らしておりまして:2012/04/21(土) 00:44:13.28 ID:hKdSIek4


>>193
所詮仙人の五穀断ちにはかなわん


202:名刺は切らしておりまして:2012/04/21(土) 01:01:11.92 ID:fJa7eOps


コチニールなんか日本でも割と普通に化粧品とかにも入ってるし
清涼飲料水、氷菓、キャンデー、ジャム、ソーセージ、カマボコの類は入ってる
生鮮食品の肉なんかの色を誤魔化すのに使うのは禁止されてるけど
加工食品には入ってるよなあ。
ジュース類とか菓子の袋にたまに書いてあるじゃん。






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[ 2012/04/21 21:20 ] | TB(0) | CM(2)
気にしてたら何も食えないな
[ 2012/04/21 22:37 ] [ 編集 ]
むしろ無菌ウジの食品とか作ってほしいんだけど
[ 2012/04/22 00:33 ] [ 編集 ]
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