株式・経済ちゃんねる

2ちゃんねるのビジネスnews+板のスレッドを中心にまとめていきます。

スポンサーサイト このエントリーをはてなブックマークに追加

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

土用の丑の日 ウナギ高値でも 食べて猛暑を乗り切る このエントリーをはてなブックマークに追加

【食品】土用の丑の日 ウナギ高値でも 食べて猛暑を乗り切る[13/07/22]

1:やるっきゃ騎士φ ★:2013/07/22(月) 11:50:21.58 ID:???

22日は「土用の丑(うし)の日」。例年より早く到来した猛暑を乗り切ろうと、
各地で大勢の人がウナギを買い求めた。

東京・目黒の専門店「八ツ目や にしむら 目黒店」では、1500匹のウナギを
用意。開店の1時間以上前から客が列を作り、辺りには食欲をそそる香ばしい匂いが
漂った。
同店によると、稚魚の不漁を背景に仕入れ値が高騰しており、6月に1割程度の
値上げを余儀なくされたが、採算的には苦しい状態という。
店主の松本清さん(51)は「値段が上がっても買いに来てくれるお客さんには
本当に頭が下がる」と感謝していた。

この日はかば焼きの大串を2200円、小串を1500円で販売。
客の目黒区の池田光子さん(91)は「丑の日にウナギを食べないと夏が来た感じが
しない」と話していた。

ソースは
http://mainichi.jp/select/news/20130722k0000e040260000c.html
次々と焼き上がるウナギのかば焼き=東京都目黒区の「にしむら目黒店」で2013年7月22日午前10時3分

http://mainichi.jp/graph/2013/07/22/20130722k0000e040260000c/image/001.jpg

関連スレは
【食品】ウナギのぼり! 輸入品の価格高騰 丑の日前に人気集中[13/07/17]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1374104357/l50
【小売】ワシントン条約で規制されている欧州ウナギ、スーパー3社が販売[13/07/21]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1374413090/l50
等々。


2:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 11:53:32.57 ID:39Nlguej

別にうなぎである必要は無いんだがな
しかし、ここ最近の不漁は何が原因なんだか

3:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 11:53:57.45 ID:WsiSspck

平賀源内も罪深いな

37:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 12:42:56.19 ID:T9pXBr6E

>>3

夏場に売り上げ低迷で困窮するうなぎ屋を助けるはずが、
うなぎは絶滅の危機に瀕し、うなぎが高騰し潰れるうなぎ屋も
出ることになるとは思ってないだろなぁ

5:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 11:59:13.60 ID:4GzcnsPb

単なる年中行事だからね。

関心がなければ無視しちゃっても構わない。

6:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 12:00:38.06 ID:UoVxjBvS!

ある程度の質を確保するとその位の値段になっちゃうよな
例の外食屋の支那産のゴムみたいなうなぎっときたら・・・

8:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 12:02:11.40 ID:aBfnxTuv

元祖、ステマ

78:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 15:41:13.15 ID:tLCOHIM7

>>8
そう言えばそうだなw

9:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 12:02:46.48 ID:u2umJvHy

うなぎ食ってもダメなものはダメ
うなぎは数年禁漁にして資源回復させないと

12:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 12:07:38.54 ID:kabbbzV1

別にこの時期に食わなくても、いわゆる旬の時期に食えばいいのでは?
そのほうがおいしいだろうし。

14:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 12:08:16.73 ID:JdWe++V9

土用の丑の日は甘酒

これが江戸時代の実態

15:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 12:11:32.34 ID:j3J/wzWY

穴子・さんま、あと最近出た鳥の蒲焼で猛暑を乗り切る。

16:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 12:11:32.51 ID:zuMXjOHu

ウナギは稚魚を取って養殖して大きくしたら放流すれば良い。
これを何年か繰り返せば稚魚がザックザク。

18:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 12:14:44.27 ID:39Nlguej

>>16
その稚魚が確か不漁だったような
それに生態系もまだ完全に解明されてない

21:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 12:15:35.86 ID:ipKOFnY9

スーパーでの鰻の販売はマジ禁止しろや
ダイエーのやり方を他のスーパーが真似たら、3年と待たずにうなぎは二度と食えなくなるぞ

22:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 12:16:34.22 ID:Fm+f/kN2

脂っこい食べ物が嫌いになってウナギ食わなくなったな

23:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 12:18:25.48 ID:vahbOKFN

うちはナスの蒲焼きだよ。

ぶっちゃけ鰻よりあっさりして旨い。嫁を飯と性格で選んで良かったと思う。

24:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 12:18:58.83 ID:Lj658QJ3

完全養殖来るまでは丑の日にうなぎ食べないことにしてる

26:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 12:19:24.57 ID:q11LpZc0

うなぎ好物だけど絶滅しそうだって聞いたから我慢してる
もう1万円くらいにしていいから本当に食べたい人だけが少数食べるようにすればいいのに

30:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 12:25:24.97 ID:py5Fu4iS

ウナギって最初蒸して油落とすから
そこまで栄養あるのか?

39:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 12:46:56.47 ID:zuMXjOHu

アピタに行ったら、小学高学年くらいの子供連れの母親が子供に言い訳しながら
海産物売ってるところでサンマの蒲焼を買っていた。
あまり裕福そうには見えなかったが、母親の愛情だけは感じた。

133:名刺は切らしておりまして:2013/07/23(火) 10:03:20.26 ID:Vq8YVFr7

>>39
( ;∀;)イイハナシダナー

42:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 12:58:27.19 ID:pP2YZnuY

ご禁制にしろ、それで鰻屋が死のうが構わない
今まで儲けてきたんだから
単なる嗜好で種を絶滅させるのは忍びない

47:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 13:16:33.52 ID:GvxKGnJg!

.

         ∧_∧     
        ⊂(・ω・ )つ-、  金沢のどじょうの蒲焼き食え  
      ///   /_/:::::/   
      |:::|/⊂ヽノ|:::| /」     スタミナ付くぞ
    / ̄ ̄旦 ̄ ̄ ̄/| 
  /______/ | | 
  | |-----------| | 

49:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 13:18:43.74 ID:LDlmd22e

何年か前まで中国産のウナギ食べてたのが薬臭くて
ウナギの味ってこんなものかと思ってたんだけど
あるときから国産に替えたら薬臭くない
どんなに安くてももう絶対中国産は食べない

53:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 14:09:58.76 ID:Xm43GAEk

スタミナつけるなら焼肉が一番

54:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 14:12:57.65 ID:hmr3xGn/

土用の丑にウナギを食うという愚劣な風習はやめたいものだ。
江戸時代には貧弱な食生活で他に栄養価の高いものが少なかったからそれなりの理由はあっただろうが、現在では栄養豊富で美味しいものがふんだんにある。

69:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 15:03:44.89 ID:YrnamRAP

>>54
まぁ「土用の丑の日にうなぎ」ってのは元々夏にうなぎがうれなくて困った鰻屋が
コピーライターに頼んで作ってもらった風習だしな

59:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 14:28:40.22 ID:Z29HQVgm

猛暑を乗り切るためにウナギ、という理屈が全然分からん。
関係ないやん。

61:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 14:31:47.22 ID:6TBISX3U

>>59
まあ、普通は猛暑乗り切るにはクーラーかプールだよな。
特に女の子が沢山いるプールだと暑さ吹っ飛ぶしw

134:名刺は切らしておりまして:2013/07/23(火) 10:05:09.05 ID:Vq8YVFr7

>>61
プールで怪しさ満点の行動をして、
おまわりさんに連れられていくから、
冷や汗をかくということね、(´・ω・)カワイソス

66:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 14:44:42.86 ID:EwUl48xB

さっさと取引禁止になればいい

70:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 15:05:08.06 ID:l29c5aMd

ウナギを保護しないと絶滅するぞ。何かで代用したほうが良い
俺はさんまとアナゴのかば焼きにするわ

75:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 15:13:16.67 ID:vxjqTcuz

スーパーはまじめに表示してても流通の段階で産地偽装してそうだから食べる気しないわ。
コンビニの鰻重なんて高い・少ない・中国産の三拍子そろってそうだし。

83:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 16:10:48.47 ID:4oQXw5YW

さっきまで鰻で有名(らしい)福岡県柳川市に行ってきたから、鰻料理店を何軒か覗いてみたが、
鰻自体は小さいのに、3000円とかだったから食べずに帰ってきてしまった

鰻料理店の採算の問題もあるのはよく分かるが、あそこまで高くなっちゃあ食べる気にならないよ。。
これでも、東京の人は食えるほど裕福なのかなぁ

84:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 16:14:23.11 ID:6xb+mxDz

>>83
3000円なら安くがんばってる方だよ
近所の自称老舗のうなぎ屋の上うな重は8000円だぜ

85:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 16:20:11.27 ID:rg90QfuK

スーパーですら1580円からじりじり上がって1780円、さらに1980円ぐらいになってるからなあ
別に3000円が安いわけじゃないけど国産で店でやるとなるとそのくらい行くんだろうな

89:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 16:36:12.81 ID:k2VK/5Yd

原産地の信用出来ないものを、そんな高い値段で買うか

90:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 16:38:08.23 ID:v2eSGL8x

>>89
そうなんだよな。ちゃんとした国産なら高くても食べるけど
わかんねぇんだもん、安くても高くても食わない

107:海月燕:2013/07/22(月) 20:05:27.04 ID:zLK0EqaL

>>89
えっ?
買い物なんてみんな信用なんだけどおまえは買い物したことないの?
それとも本物のバカなの?

94:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 16:56:54.63 ID:k5wEV/ZB

小売りがアホみたいにノルマ課して売ろうとしてるからな。
恵方巻きとか、クリスマスなんかもそうだけど、売上アップイベントとして必死。

96:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 16:58:57.28 ID:OYBMYK6n

>>94
まぁイベントは良いんだけど
うなぎは11月末くらいの旬にして欲しいな

102:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 17:32:03.91 ID:K63oWUt0

この時期のうなぎは、美味しくないよ
うなぎの旬は、冬

夏場、うなぎが売れないという相談を受け、
平賀源内が考えたのが、土用の丑の日らしい

127:名刺は切らしておりまして:2013/07/23(火) 03:21:40.42 ID:FakNSzFi

>>102は天然のやつに限った話だよ
養殖のは餌で脂の量を調整してあるから季節は無関係
普通に買ったり食ったりできるのは全部養殖だし

108:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 20:27:17.03 ID:ww/08L68

うなぎが精がつくのを実感したのは、兜焼きを食ったときだな
池袋駅の近くのうなぎ屋で売ってた
仕事でクタクタだったけどそれを三串食ったら2日間くらい疲れ知らず
栄養ドリンクなんかより遥かに効果があった






関連記事


[ 2013/07/24 11:36 ] | TB(0) | CM(1)
2:名刺は切らしておりまして:2013/07/22(月) 11:53:32.57 ID:39Nlguej
別にうなぎである必要は無いんだがな
しかし、ここ最近の不漁は何が原因なんだか

!?
[ 2013/07/24 13:42 ] [ 編集 ]
コメントの投稿





トラックバック
この記事のトラックバックURL

このブログについて
このブログについて


TOP絵募集中です。1065px以下です。メールでお願いします。お願いします。







フィードメーター - 株式・経済ちゃんねる
Amazon


    ブログパーツ
    上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。